Pe langa cuptoarele de paine pentru familie sunt incluse prezentari de cuptoare cu capacitate de patru pizza si unele cuptoare mai mari, pentru restaurante.
De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita.
Cartea face parte din colectia Mesterul priceput si prezinta etapele construirii diferitelor modele de cuptoare pentru paine si pizza, precum si tehnicile de coacere corespunzatoare.
Editura:
CASA
An AparițIe:
2010
Pagini:
72
Isbn:
9786069215890
Colectie:
Mesterul priceput
Format:
15x23 cm
Editie:
Necartonata
Traducator:
Monica Gheorghiu
Titlu Original:
Pece na pizzu a chleba
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.