Buchet intens, strugure, bland. In functie de gradul de maturitate al strugurilor, buchetul Muscat este mai mult sau mai putin pronuntat; din cauza aciditatii scazute, Muskat-Ottonel este foarte bland si suplu.
Acest vin deschide aspecte culinare absolut noi in combinatie cu mancarea asiatica, mancarea indiana si orientala, precum si bucataria mediteraneana, in special painea de gasca-ficat franceza sau ficat de gasca prajita, deserturi si fructe!
Recoltare tarzie
Alcool: 7,5% Vol. Zaharuri: 99 g / l Aciditate: 5,2 g / l